2016. október 9., vasárnap

Tőletek kaptuk: Hamis túrós

Az alábbi receptet Szűcs Ildikó küldte nekünk.

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 40 dkg Doves Farm önkelesztős süteményliszt
  • 1 Rama
  • 20 dkg cukor
  • 4 tojássárgája
  • 1 sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja és leve 
  • 1 csipet só
A töltelékhez :

  • 5 dl tej(vízzel is jó) 
  • 7 ek cukor
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 4 tojásfehérje
  • 450g tejföl
  • 2 cs vaíliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, betesszük a hűtőbe. A pudingot összekeverjük a cukorral, hozzáöntjük a tejet és sűrűre főzzük. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a még meleg pudinghoz. Belekeverjük a citromot és a tejfölt is.A tepsibe sütőpapírt teszünk. A tészta nagyobbik részét belenyomkodjuk, rásimítjuk a tölteléket és a tetejére rácsot sodrunk.
Előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük

"Nagyon jó a liszttel dolgozni, emlékeztet a fehér lisztre."
Köszönjük!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése