2016. október 5., szerda

Fehér kenyér - kicsit másképp

Hozzávalók:

450 g Doves fehér kenyérliszt
1 db C-vitamin tabletta porrá törve
1 teáskanál tengeri só
4 teáskanál xantán gumi
2 teáskanál gm sütőpor
2 nagyobb tojás
rizstej - tojás hozzáadásával együtt legyen 2 dl-nyi
2 dl szénsavas víz
Előkészületek:

Melegítsük a sütőt 200 fokra.
Lisztezzük ki a sütőformát.
Készítsük elő az alábbi eszközöket:
keverőtál, mérőpohár, fakanál, spatula és kézi habverő.

Elkészítés:
Törjük össze a c-vitamin tablettát egy mozsárban vagy egy kanál segítségével, amíg teljesen por állagú nem lesz.
Keverjük össze a száraz alapanyagokat, majd külön a tojásokat a rizstejjel amíg 2dl-t nem kapunk.
Adjuk hozzá a kapott folyadékot a tésztához.
Utoljára a szénsavas vizet öntsük hozzá, majd gyúrjuk össze. 
Tegyük a tésztát gyorsan a már előkészített sütőformába és simítsuk el a tetejét egy spatulával.
Süssük 45 percig!


A hozzávalók megvásárolhatóak a www.dietasbolt.eu-n!

Gluténmentes sütőpor:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése