Fehér kenyér - kicsit másképp

Hozzávalók:

450 g Doves fehér kenyérliszt 1 db C-vitamin tabletta porrá törve 1 teáskanál tengeri só 4 teáskanál xantán gumi 2 teáskanál gm sütőpor 2 nagyobb tojás rizstej - tojás hozzáadásával együtt legyen 2 dl-nyi 2 dl szénsavas víz

Előkészületek:

Melegítsük a sütőt 200 fokra.

Lisztezzük ki a sütőformát.

Készítsük elő az alábbi eszközöket:

keverőtál, mérőpohár, fakanál, spatula és kézi habverő.

Elkészítés:

Törjük össze a c-vitamin tablettát egy mozsárban vagy egy kanál segítségével, amíg teljesen por állagú nem lesz.

Keverjük össze a száraz alapanyagokat, majd külön a tojásokat a rizstejjel amíg 2dl-t nem kapunk.

Adjuk hozzá a kapott folyadékot a tésztához.

Utoljára a szénsavas vizet öntsük hozzá, majd gyúrjuk össze. 

Tegyük a tésztát gyorsan a már előkészített sütőformába és simítsuk el a tetejét egy spatulával.

Süssük 45 percig!

A hozzávalók megvásárolhatóak a www.dietasbolt.eu-n!

Xantán gumi: http://www.dietasbolt.eu/doves_farm_angol_glutenmentes_termekcsalad_140/doves_farm_xantan_gumi_100_g_587

Doves liszt:http://www.dietasbolt.eu/doves_farm_angol_glutenmentes_termekcsalad_140/doves_farm_kenyerliszt_1kg_304

Gluténmentes sütőpor:

http://www.dietasbolt.eu/doves_farm_angol_glutenmentes_termekcsalad_140/doves_farm_gm_sutopor_130_g_632

A recept a www.dovesfarm.co.uk oldalról származik!