Tőletek kaptuk: Csodás csokis muffin

Az alábbi receptet Kohári Éva küldte nekünk:


Hozzávalók:

• 15 dkg Doves Farm süteményliszt
• 1.5 dl 2,8%-os tej
• 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
• 15 dkg vaj
• 15 dkg kristálycukor
• 3 csapott evőkanál sárgabarack lekvár
• 1 db sütőpor
• 5 dkg kakaópor - holland
• 5 dkg étcsokoládé (45%-os)

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük. A tészta nagyon sűrű lesz, így lazítsuk fel tejjel, kb. 1-2 dl-nyit adjunk a tésztához apránként.

A tészta jól kanalazható legyen. Ha a tészta kész, kanalazzuk bele a papírkosárkákba és 180 C fokon kb. 20 perc alatt süssük meg.

A dekoráció margarin, porcukor, ételfesték

Eredeti recept nem gluténmentesen:

http://aprosef.hu/csodas_csokis_muffin