Doves Farm Barna lisztes zsemle by Kohári Évi

Hozzávalók: ●400 g doves farm brown bread flour ●7 g szárított élesztő ●10 g só ●15 g por állagú útifű ●400 g langyos víz ●2 evőkanál olaj Elkészítés: ●A por állagú útifüvet keverjük össze a langyos vízzel csomómentesre és hagyjuk 2-3 percet állni. ● Adjuk hozzá a lisztet, az élesztőt és a sót, majd alaposan dagasszuk meg miközben az olajat fokozatosan adjuk hozzá. ●Olajos kézzel osszuk 5 egyenlőre részre és formázzunk belőle bucikat. ●Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. A sütő aljába tegyünk 2,5 dl vizet és melegítsük fel 50 fokra. Kelesszük 60 percet a zsemléket. ●A megkelt zsemléket vegyük ki a sütőből, melegítsük fel 180 fokra (a vizet hagyjuk bent) és süssük 30-35 perc alatt készre. Jó étvágyat hozzá!