Almás pite Kohári Évitől

300 g doves farm kenyérlisztet összekevertem 80 g cukorral, 4 g szárított élesztővel és elmorzsoltam 180 g liga margarinnal. Adtam hozzá 60 g növényi tejszínt és jól összegyúrtam.
Két egyenlő részre osztottam a tésztát.
A rengeteg almát lereszeltem, pár percig pároltam némi cukorral, fahéjjal.
Egy közepes méretű tepsit vékonyan kikentem margarinnal, meghintettem gluténmentes zsemlemorzsával.
A tésztákat kinyújtattam, az egyiket a tepsi aljába tettem, megszórtam vastagon darált mandulával.
Ráhalmoztam az almát, befedtem a másik kinyújtott tésztával és megszurkáltam a tetejét villával.
180 fokra előmelegített sütőben kb 40 percet sütöttem.
Jó étvágyat hozzá!
#gluténmentesízlik