Gyors fánk avagy az amerikai fánk

Az alábbi receptet Kohári Éva küldte nekünk:

Hozzávalók:

• 300 g doves farm önkelesztő sütiliszt
• 2 egész tojás
• 3 ek cukor
• 250 ml kefír
• Pici só

Jó alaposan elkeverjük, kb 5 percet hagyjuk állni, kanállal forró olajba szaggatjuk és mindkét oldalát megsütjük.
Porcukorral, lekvárral kínáljuk,