Pöfeteg keksz glutén- és tejmentesen

"Ha nem tudjátok eldönteni, hogy kakaós, vagy kókusz kekszet ennétek-e, akkor süssétek meg mindkettőt
Kívül roppan, belül puha, édes, egyszóval fantasztikus."


Kohári Évi receptje

Hozzávalók:

    1. Kakaós:

    ●75 g Doves Farm Önkelesztő sütiliszt

    ●90 g cukor 

    ●25 g holland kakaó 

    ●6 g vaníliás cukor 

    ●25 g margarin 

    ●1 db M-es méretű tojás 

Forgatáshoz: porcukor 

    2. Kókuszos:

    ●80 g Doves Farm Önkelesztő sütiliszt

    ●90 g cukor 

    ●6 g vaníliás cukor 

    ●25 g kókuszreszelék 

    ●25 g margarin 

    ●1 db M-es méretű tojás 

Forgatáshoz:porcukor 

Elkészítés:

    ●Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy keverőtálban, majd morzsoljuk el a margarinnal. Adjuk hozzá a tojást és gyúrjunk egynemű tésztát. 

    ●Formázzunk diónyi golyókat, forgassuk porcukorba és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. 

    ●Mivel kissé meg fognak nőni, ezért ne tegyük őket túl szorosan egymás mellé a tepsiben. 

    ●180 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt süssük készre. 

    ●Ha kihűlt, már falatozhatjuk is. 

Jó étvágyat hozzá!