Csokidarabos keksz 2.

Hozzávalók:

200g Doves Farm FREEE Plain White Flour
150g cukor
½ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál Doves Farm FREEE Xanthan Gum
egy csipet só
50ml olaj
1 evőkanál vanília aroma
1 tojás
75g csokicsepp

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és két tepsibe tegyünk sütőpapírt.
Tegyük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a xantán gumit és a sót egy tálba és keverjük el őket alaposan.
Öntsük hozzá az olajat, a tojás és a vanília aromát.
Kézzel dolgozzuk el a tésztát.
Vegyük elő a csokicseppeket és nyomkodjuk bele az ujjainkkal a tésztába.
Kanalazzunk 6 adagnyi tészta az előkészített tepsire, elég helyet hagyva egymás között.
Süssük 18 percig, amíg a sütik világos barna színt nem kapnak a szélükön, de a közepük még puha.
Hagyjuk őket hűlni 5 percre majd rakjuk át őket egy rácsra.



Megjegyzések